生麦の居酒屋「肴巧房nagomi」の[牛すじの塩煮]

新着情報

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牛すじの塩煮

2015.06.04

圧力をかけずじっくり煮込んだ牛すじは、組織を破壊することなくうま味をしっかり残します。

そのうま味を最大限に引き出す塩味で調味しました。


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